GROUPE TRAVEL, FOOD & HOSPITALITY - La résilience est-elle un choix ?

Avec Olivier Petit, directeur Général associé In extenso Tourisme

Le Groupe Travel, Food & Hospitality, en collaboration avec le Club HEC Tourisme, vous convie à une conférence sur la résilience dans le secteur du tourisme avec Olivier Petit, Directeur Général associé de In extenso Tourisme.

Le secteur du tourisme et de l’hôtellerie est souvent cité comme particulièrement résilient, avec le covid comme paroxysme.

L’hôtellerie a bénéficié d’un rebond aussi peu prévisible que vigoureux en 2022 et 2023.

La mutation des attentes joue tantôt en faveur du secteur (télétravail, bleisure, …) ou à l’inverse vient complexifier la gestion (refonte des canaux de distribution, last minute, …) ; sans parler des facteurs exogènes tels que des formes alternatives d’hébergement (Airbnb) ou la pénurie main d’oeuvre.

Si la résilience est à chaque fois observée, n’est-elle pas, en fait, au cœur de l’ADN du secteur, inhérente à son évolution et sa réussite ?

Olivier PETIT est Directeur Général associé de In extenso Tourisme. De formation en management à Skéma et titulaire d’un Master en Industries du Tourisme avec une expérience en marketing hôtelier, il s'est ensuite lancé dans le conseil, PKF, BDO KPMG ainsi que Deloitte.

In Extenso Tourisme Culture et Hôtellerie c'est près de 30 ans d’existence et 42 consultants. Le cabinet accompagne les investisseurs et les collectivités dans leurs projets de développements ou d’arbitrages en France comme à l’international. Avec le partenariat avec STR Global (leader de l’observation hôtelière dans le monde), le cabinet dispose d’outils de R&D permettant de suivre au plus près l’évolution du parc hôtelier et de la demande.

Nous poursuivrons la conférence par un petit-déjeuner de networking.

Au plaisir de vous y voir,

Vos délégués du Groupe Travel, Food & Hospitality,

Leatitia Biel (01), Patrick Hayat (ESCP 92) et

Alexandre Sabouret (ESCP 01)